Vocês são daquelas pessoas que pensam muito naquilo que comem ou das que comem aquilo os ajuda a pensar? Vou ajudar-vos a compor o prato a gosto dos neurónios!
Para retardar os efeitos do envelhecimento devem comer frutos e vegetais como a cebola, a cereja e a banana, e cereais como o milho, a aveia e o arroz, e ainda plantas aromáticas como a hortelã, a verbena e o tomilho. Aqui para nós que ninguém nos ouve, o vinho tinto também dá uma ajudinha...
Os antioxidantes protegem as células neuronais do stress prevenindo doenças como o Alzheimer. Encontram-nos nas maçãs, bananas e laranjas.
Mais uma boa notícia: O chocolate é conhecido pelos seus benefícios cardiovasculares. Mas também faz bem ao cérebro porque fortalece a circulação sanguínea cerebral. O chocolate preto estimula as funções mentais!
Já têm uma boa desculpa para se encharcarem em chocolate! Digam lá que não sou uma querida...
Para melhorar o humor, diminuir a depressão e a compulsão por doces, aliviar enxaquecas e melhorar a qualidade do sono, convém ingerir, por exemplo, carnes magras, peixe, leite, iogurte magro, queijos brancos, nozes e leguminosas, complementando com vegetais verdes, grãos integrais e levedura de cerveja (não é cerveja! é levedura! danadinhos!).
Os frutos do mar são um poderoso aliado no combate às depressões.
Os ovos, o fígado e a soja favorecem o funcionamento cerebral em pessoas com tendência para alterações frequentes de humor.
A água, tão simples quanto essencial, garante a hidratação necessária ao cérebro para que este desempenhe com eficácia a tarefas relacionadas com a concentração, a memória e o sono.
Agora, por favor, não corram para o McDonald's!!!
* adaptado de um texto de Ana Marta Ramos
